糖环是广西和广东著名的传统小吃。流传于惠州，东莞，深圳等地，是春节期间必吃的美食。糖环香气飘，年味浓，惠州人过年的经典美味！

　　糖环，大概是惠州的朋友们正在很多家庭中制作它。这是新年的必备专业。我记得我小的时候，农历新年快到了，每个家庭都开始准备制作糖圈，制作糯米粉和借糖圈的材料，新年气氛开始浓厚。在这个时候，孩子是最快乐的。在新年佳节的食物中，糖圈可能是最美丽，最抢眼的。它具有独特的形状和在外部的环，寓意以环环相扣，生生不息之意。

　　除了迷人的金色外，它的外观也相当漂亮：这是一个如意的结，是一个九链环，每个糖环似乎都是一件艺术品，让人可以近距离观察并品味生活带来的甜蜜。每个除夕，家里的妇女都会聚集在一起，制作糖环，这个贪婪的小孩不禁抓住新鲜出炉的糖环，吃饭，玩耍，奔跑和大笑。噪音真的很热闹。夹在嘴唇和舌头之间的糖环上，酥脆而醇厚的味道，在咀嚼口的瞬间就浮走了，不需要调味品，非常美味。

　　糖环是春节期间惠州人不可缺少的“年货”之一，是惠州人新年习俗中必不可少的情感。每年在新年问候期间拜访亲戚和朋友时，都将糖环用作纪念品，用作礼物送礼。

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